Agustín López-Munguía Canales

Agustín López-Munguía Canales cumple los años el 26 de enero.

Agustín López-Munguía Canales nació el día 26 de enero de 1951.

La edad actual es 72 años. Agustín López-Munguía Canales cumplirá 73 años el 26 de enero de este año.

Agustín López-Munguía Canales es del signo de Acuario.

Agustín López-Munguía Canales nació en Boston.

Agustín López-Munguía Canales (Boston, Massachusetts, 26 de enero de 1951) es un ingeniero químico, bioquímico, catedrático, investigador y académico mexicano. Se ha especializado en el área de la biotecnología industrial.

Obtuvo la licenciatura de ingeniería química en la Facultad de Química de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), cursó una maestría de ingeniería bioquímica en la Universidad de Birmingham en Inglaterra, así como un doctorado en el Instituto Nacional de Ciencias Aplicadas de Toulouse.

Comenzó a impartir clases en su alma máter en 1980. De 1992 a 1997 fue coordinador de docencia y secretario académico del Instituto de Biotecnología de la UNAM.^[1]​

Entre sus líneas de investigación destacan sus trabajos en la búsqueda de enzimas con capacidad de sintentizar carbohidratos de interés alimenticio y farmacéutico. Ha colaborado para la industria de la tortilla, la industria azucarera y la industria tequilera. Ha registrado, con otros investigadores del Instituto de Biotecnología de la UNAM, 7 patentes tecnológicas.

Es investigador nivel III del Sistema Nacional de Investigadores y miembro del Consejo Consultivo de Ciencias de la Presidencia de la República.^[2]​

Ha escrito más de 80 artículos para revistas nacionales e internacionales, varios libros y artículos para libros colectivos. Es miembro del consejo editorial de la revista ¿Cómo ves?. Entre algunos de sus publicaciones se encuentran:^[3]​