La Bellea del Foc (popularmente, pero oficialmente Bellesa del Foc), en español Belleza del Fuego, es la reina de las fiestas de Alicante, las Hogueras de San Juan. Va ataviada con el traje de novia alicantina y es la representante honorífica de los festejos sanjuaneros. Cuenta con seis Damas de Honor que reciben el nombre de Dama de Honor de la Bellea del Foc o Dama del Foc. Es elegida desde 1932 en un festival de Elección entre las representantes de las distintas comisiones de hogueras. Su papel, que dura un año, es meramente representativo aunque cuenta con gran notoriedad y apoyo popular, en especial entre los festeros. Tiene dedicada una avenida en el barrio de Garbinet.
La forma de elegir a la Bellea del Foc ha ido variando a lo largo del tiempo, entre un jurado, una votación entre los presidentes de las distintas comisiones, una combinación de ambos sistemas o la designación directa por parte del alcalde. En la actualidad puede ser candidata a Bellea del Foc aquella chica que haya sido el año anterior Belleza de cualquiera de los 90 distritos foguerers, necesita tener como mínimo 19 años, ya que para ser Belleza de su hoguera ha de ser mayor de edad. Otro requisito es que resida en la comarca del Campo de Alicante o en las pedanías ilicitanas de El Altet, Torrellano o Arenales del Sol.
Anteriores requisitos para optar al cargo eran ser soltera y sin hijos, residir en la ciudad de Alicante o tener una determinada edad mínima y máxima que fue variando con los años, desde poder ser elegidas menores de edad, como ocurrió de hecho hasta la década de 1990 hasta tener un máximo de 26 años, como sucedía hasta 2008. Debido a que estas normas eran claramente inconstitucionales se decidió que fueran eliminadas, por lo que toda mujer que haya sido belleza de su comisión puede optar al cargo de máxima representante honorífica de la fiesta.
Las candidatas a Bellea del Foc tienen una serie de actos para que todos puedan conocerlas, en especial el jurado que ha de elegirlas. Los actos más importantes son las convivencias, los desayunos, las entrevistas personales, la Gala del Puerto, en la que desfilan por una pasarela luciendo un traje largo de fiesta, y los ensayos del festival de elección.
El sistema que ha estado funcionando desde 1987 a 2008 consistía en una doble votación. La noche de la elección acudían a votar los presidentes de todas y cada una de las comisiones de hoguera en representación de la misma, y lo hacían por siete mujeres, otorgando un voto a cada una. Las quince que obtenían más votos son las únicas que pasaban en una lista al segundo jurado, formado por siete personas, dos de ellos miembros de comisiones de hogueras, un miembro de una barraca y los otros cuatro designados directamente por el presidente de la Comisión Gestora, entre los que solían estar Belleas o Damas del Foc de años anteriores. Este jurado elegía entre las quince más votadas a la Bellea del Foc y sus seis Damas de Honor, entregando el veredicto al notario y haciéndose pública la decisión al final del Festival de Elección.
Desde 2010 se ha cambiado el sistema eliminando la votación previa que hacían los presidentes de hogueras, por lo que el jurado puede elegir directamente entre todas las candidatas que optan al título. Dicho jurado está formado por 9 personas, 11 de 2010 a 2012. Parte del jurado es elegido por la Asamblea de hogueras entre foguerers que se presentan voluntarios y los demás miembros directamente por la Federación de Hogueras entre gente vinculada a la fiesta. Cada miembro del jurado vota a siete candidatas y las siete que obtienen más votos son las elegidas para los cargos de honor. El jurado tiene nuevamente que debatir quién ha de ser la Bellea del Foc de entre esas siete y votar en secreto. En el caso de producirse empate en alguna votación se realiza una de desempate. La candidata más votada en la segunda ronda es elegida Bellea del Foc, quedando las otras seis como Damas de Honor. Todas las candidatas han de ser elegidas por mayoría absoluta, por tanto han de obtener al menos 5 votos de los 9 posibles, de modo que si no llegan siete candidatas a este número de votos hay que volver a votar entre las que más se acercan para elegir finalmente a todas por mayoría absoluta. Lo mismo sucede con la votación de la Bellea del Foc, que deberá obtener al menos 5 votos del jurado.
Es un acto en el que se realizan una serie de actuaciones de baile por parte de los comisionados de las comisiones que lo deseen, regidos por la Federación de las Hogueras y en el que las candidatas se lucen con el traje de noche llevado en la gala del puerto, o con un traje largo, y posteriormente, vuelven a desfilar una a una ataviadas con el traje de novia alicantina y, por último, salen todas juntas para conocer el secreto mejor guardado de la noche: el nombre de la Bellea del Foc y de sus seis Damas de Honor. Durante el cambio de traje, se despide la Bellea del Foc y sus damas del año anterior. Años atrás desfilaban las bellezas y damas actuales de cada distrito, para que a las candidatas les diese tiempo de cambiarse los trajes.
Este acto se realizó:
Las "Belleas del Foc" de la historia de las Hogueras de San Juan son:
Las "Belleas del Foc Infantil" de la historia de las Hogueras de San Juan son:
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