Bicorp
Bicorp es un municipio español de la Comunidad Valenciana, perteneciente a la provincia de Valencia, ubicado en la comarca del Canal de Navarrés. Cuenta con 529 habitantes (INE 2020).
Se encuentra situado entre el río Escalona y el Macizo de Caroche. Emplazado sobre una pequeña colina, se encuentra rodeado casi en su totalidad por un meandro que forma el Barranco Moreno.
El clima es mediterráneo aunque presenta algún rasgo del clima continental, consecuencia de la ubicación alejada del litoral; los vientos dominantes son sudeste y nordeste, este último provoca lluvias, generalmente de noviembre a mayo.
El patrimonio natural de Bicorp es abundante, presenta un gran macizo montañoso donde destacan las grandes masas forestales de pino carrasco y rodeno. Zonas de carrascas, fresno, con sotobosque muy denso, predominando la coscoja, aliaga, romero, estepa, lentisco, palmito, esparto, enebro entre otros.
Hacia el norte del término municipal se encuentra la Reserva nacional de Caza, que aprovechando la gran masa forestal, se creó para la pervivencia de animales como la cabra montés o el muflón. Otra fauna característica son los jabalíes, conejos, zorras, jinetas, gato montés, comadrejas, liebres, perdices, paloma torcaz, águila real, azor, halcón peregrino, ratonero común, águila culebrera, búho real, serpiente bastarda, serpiente escalera, víbora entre otras.
Transcurren por el término municipal los ríos Fraile, Ludey, Cazuma y el barranco Moreno.
Las alturas más significativas son: Toro (893 m.), Santís (949 m.), Hongares (842 m.), La Cazmilla (986 m.), Muela de Bicorp (904 m.).
Se accede a este pueblo, desde Valencia, a través de la A-7 tomando luego la CV-580.
El término municipal de Bicorp limita con las localidades de Ayora, Cortes de Pallás, Millares, Quesa, y Teresa de Cofrentes, todas ellas de la provincia de Valencia.
Bicorp y sus alrededores han estado habitados desde la prehistoria por diversos pobladores. Buena muestra de ello es la existencia de la Cuevas de la Araña con la escena, única en el mundo y nombrada patrimonio de la humanidad, de la recolección de la miel y de las Cuevas del barranco Moreno, pertenecientes al denominado Arte Levantino (entre el 9.000 y el 4.000 a. C.).
Los árabes fueron los fundadores del pueblo y la llamaron Buquerben, que significa "Hijo de Al-Ben-Bucar".
Antiguamente fue una alquería musulmana, dividida en dos baronías: Bicorp y Benedriz (esta última desaparecida, y que proviene del nombre árabe "Benidrix" -Hijo del profeta Jonás-), que Jaime I donó a Sancho Martínez de Oblites en 1259, luego del linaje Orís hasta Martí Sanxis d'Orís (1392). Después de la conquista cristiana los moriscos permanecieron en estas tierras cuatro siglos más. Fueron expulsados en el año 1609.
Todavía puede verse en la fachada del castillo, el escudo de armas de Luís de Castellar Olim de Vilanova quién fue nombrado I barón de Bicorp y I barón de Benedrís en 1392 por el rey Juan I de Aragón.
A mediados del siglo XX la población experimenta una acusada emigración hacia otras zonas del país, principalmente por la carencia de industrias y escasos rendimientos agrícolas.
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La agricultura y la ganadería son importantes fuentes de su economía.
En la agricultura se cosecha principalmente olivos, almendros y en menor medida vid y algarrobos. Además también se cultivan hortalizas y árboles frutales como son los naranjos, perales, manzanos y cerezos entre otros.
En cuanto a la ganadería decir que ha prosperado mucho, habiendo granjas de cerdos, de pollos y de conejos.
Además existen otras fuentes de ingresos como una fábrica de hilados, un taller de confección, varias empresas de construcción y albañilería.
También entran dentro de este Arte Rupestre Levantino las cuevas del barranco Moreno, denominadas de Calicanto.
De la cocina típica de la localidad destacan el arroz al horno, el arroz con hierbas, el arroz con bacalao, la gacha miga, las gachas, el gazpacho, los griñones, el mojete y las patatas en caldo. De la repostería sobresalen los rollitos de anís, el turrón de rosas, los minchos y la coca de llanda.