Cabestany es una localidad y comuna francesa situada en el departamento de los Pirineos Orientales, en la región de Occitania, en el barrio de Perpiñán Sur. Tenía 8.395 habitantes en 2007, los cuales reciben el gentilicio en catalán cabestanyencs.
Cabestany es un municipio de 10,42 kilómetros cuadrados, situado en la llanura costera del Rosellón (comarca histórica del Rosellón), justo al sureste de Perpiñán y cerca del estanque de Canet-en-Roussillon. Su territorio se extiende entre los ríos Têt (Tet) y Réart. Se trata en conjunto de una antigua zona pantanosa, ocupada antaño por estanques hoy desecados. El territorio agrícola, esencialmente consagrado a la vid, se ha reducido considerablemente desde hace una treintena de años debido a la extensión de las zonas urbanizadas.
Limita con Perpiñán, Canet-en-Roussillon, Saint-Nazaire y Saleilles.
Un hijo ilustre es el trovador Guillem de Cabestany. También da nombre al escultor medieval conocido como Maestro de Cabestany, autor, entre otras, de la parcialmente desaparecida portada del Monasterio de Sant Pere de Rodes.
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