Candaya es una editorial fundada en 2003, en Barcelona, que publica autores latinoamericanos y españoles. Tiene también una línea de literatura japonesa que empezó en 2010 con la publicación de Idéntico al Ser Humano, de Kobo Abe. Sus fundadores son Olga Martínez y Paco Robles.
Los dos primeros libros publicados fueron Contra la vida quieta (una antología de la poesía del poeta paraguayo Elvio Romero) y la novela Mariana y los comanches, del venozalono Ednodio Quintero. Ha publicado también a escritores como Juan Villoro, Miguel Serrano Larraz, Agustín Fernández Mallo, Victoria de Stefano, David Monteagudo, Juan José Becerra, Juan Soto Ivars, Mónica Ojeda, Solange Rodríguez, Sergio Chejfec o Bruno Montané.
La Editorial Candaya tiene cuatro colecciones:
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