Castellonet (oficialmente y en valenciano Castellonet de la Conquesta) es un municipio de la Comunidad Valenciana, España. Perteneciente a la provincia de Valencia, en la comarca de la Safor. Su población en 2021 era de 139 habitantes.
Situado en el extremo oeste de la Huerta de Gandía.
La superficie del término participa de llano y montaña. Está accidentado por las estribaciones de sierra de Ador; las alturas principales son: la Costera (443 m) y la Cuta (680 m). El núcleo urbano se sitúa a una altitud de 180 metros sobre el nivel del mar, y la altura media del municipio es de 200 metros sobre el nivel del mar.
El término está drenado por el barranco de Alfahuir.
La tierra sin cultivar está poblada de pinos y monte bajo. El pueblo está situado en la zona llana del término.
Desde Valencia, se accede a esta localidad por carretera a través de la N-332 para enlazar con la CV-686 y la CV-60 y finalizar en la CV-687.
El término municipal de Castellonet limita con las siguientes localidades: Ador, Alfahuir, Almiserat, Lugar Nuevo de San Jerónimo y Villalonga, todas ellas de la provincia de Valencia.
En el Tossal existe un yacimiento que proporciona cerámica ibérica e importada de barniz negro, campaniense al parecer y donde, además, se ha encontrado una azuela de piedra pulida, restos, sin duda, de un poblado ibérico que, quizás, se levantara sobre otro anterior, de la Edad del Bronce.
El pueblo fue un anejo de Palma de Gandía y su origen sería un pequeño castillo. Valeriano Boix que poseía la propiedad, la vendió en 1575 a Miguel Santafé y por ello se le conoció también como Castellonet de Santafé, pasando después a la familia Almunia, que más tarde entroncó con los marqueses de Vellisca.
Basada tradicionalmente en la agricultura. Los cultivos de regadío son naranjos, maíz, cebolla, hortalizas, etc. El secano, en disminución, está plantado de vid, algarrobos, olivos, almendros y cereales.
En la "Calle del arco" de Castellonet podemos encontrar un polideportivo que cuenta con un campo de multideportes y una pista de frontón, además de unas piscinas.
También tiene un equipo de fútbol que juega en ligas de peñas llamado Castefa C.F.
El pueblo cuenta con dos restaurantes. Uno de ellos el "Restaurant Venta Andreu"
ubicado en la carretera Almansa-Gandía; este cuenta con comida española, europea y albanesa. El otro es el restaurante "L'Almassera" ,ubicado en la Calle Almassera; cuenta con comida mediterránea y española, incluyendo también comida vegetariana.Además, este municipio cuenta con tres platos tradicionales: pastel de berenjena, dobladillos de ternera y el brazo de gitano. Por otra parte, también destaca la miel autóctona.
Debido a su posición geográfica y al ser considerado un pueblo de interior pero con conexión a la costa, cuenta con 4 hostales. Aunque el municipio no tiene un gran número de habitantes, si que recibe visitas turísticas sobre todo en verano en el período de las fiestas populares.
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