Había seis grandes funcionarios en el Reino de Jerusalén: el condestable, el mariscal, el senescal, el chambelán (conocidos como los «grandes funcionarios»), el mayordomo y el canciller. En ciertos momentos también había bailíos, vizcondes y castellanos.
Esencialmente, estos cargos se desarrollaron a partir de los funcionarios típicos que existieron en el norte de Francia en el siglo XI, la tierra natal de los primeros reyes de Jerusalén. Los cargos continuaron desarrollándose en Francia e Inglaterra, pero en Jerusalén tendieron a desarrollarse más lentamente o en absoluto, asumiendo roles diferentes que sus contrapartes europeas.
Las listas que figuran a continuación son incompletas, ya que a veces se desconocen los nombres y fechas específicos de los funcionarios. Después de la caída del reino, los monarcas de Chipre y Jerusalén a menudo otorgaron honores a los funcionarios.
El condestable comandaba el ejército, pagaba mercenarios y ejercía justicia castrense. Era el oficial más importante en el reino debido al constante estado de guerra existente entre cristianos y musulmanes. Durante la coronación, el condestable guarda el caballo del rey.
El mariscal era el siguiente al mando y literal vasallo del condestable. Dirigía a los mercenarios, estaba a cargo de los caballos del ejército, y distribuía el botín de una batalla.
La función del senescal en Jerusalén nunca alcanzó el protagonismo de sus homólogos europeos, pero fue importante de todos modos. El senescal administraba la ceremonia de coronación, supervisaba la Alta Corte de Jerusalén en ausencia del rey, administraba los castillos reales, las finanzas y los ingresos reales. El poder del senescal solo estaba sobre vizcondes y no castellanos, y el condestable seguía siendo superior al senescal debido en parte al constante estado de guerra del reino.
El chambelán administraba la casa real y sus sirvientes, y tenía otros deberes honorarios, como administrar juramentos. El día de la coronación, el chambelán vestiría al rey.Tenía su propio feudo del que extraía su salario.
El mayordomo estaba a cargo de la mesa real y también administraba los viñedos del reino.
El canciller redactaba decretos y cartas y gestionaba el servicio diplomático del reino. La cancillería es un interesante ejemplo de la fosilización de las funciones del siglo XI. Consistía en unos pocos secretarios y escribas, y nunca se convirtió en la gran burocracia administrativa que se había desarrollado en otras partes de Europa. Los cancilleres solían ser clérigos que a menudo se convertían en obispos o arzobispos, a veces mientras mantenían la cancillería. La relativa poca importancia del canciller reflejaba la relativa descentralización de la autoridad real en comparación con estados como Francia o Inglaterra que al mismo tiempo se estaban centralizando.
El bailío (o baile) administraba el reino en ausencia o minoría del rey, en calidad de regente; por ejemplo, durante el cautiverio de Balduino II, y la juventud y enfermedad de Balduino IV. En el siglo XIII, el bailío gobernó esencialmente como un rey y fue el hombre más poderoso del reino, ya que los reyes solían ser monarcas extranjeros que no vivían permanentemente en el reino.
Las dos funciones a veces estaban ocupadas por una persona, a veces por dos. A menudo, sin embargo, una o ambas funciones no estaban ocupadas Fueron nombrados por el rey y ocuparon la Torre de David, pero sus deberes específicos son en su mayoría desconocidos y probablemente no eran particularmente importantes; uno de los deberes del vizconde era arrestar criminales y administrar justicia en la corte de burgueses de clase baja. Al igual que la función de mayordomo, estas funciones pueden no haber sobrevivido al traslado a Acre.
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