El género Diplotaxis (jaramagos) abarca un grupo de plantas pertenecientes a la familia Brassicaceae (o crucíferas). Comprende 89 especies descritas y de estas solo 35 aceptadas.
Son herbáceas de biotipo terófito, con cuatro sépalos, como todas las crucíferas, cuatro pétalos y seis estambres. Las flores suelen ser amarillas (aunque Diplotaxis erucoides las tiene blancas y Diplotaxis acris violáceas). Los frutos son silicuas dehiscentes, delgadas, acabadas en un pico blanco, con valvas con una nerviación marcada en el centro; sus semillas, organizadas en 2 filas imbricadas, son ovaladas, de color canela y con hilo basal.
El género fue descrito por Augustin Pyrame de Candolle y publicado en Regni Vegetabilis Systema Naturale, vol. 2, p. 628, 1821.
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