Se llama escarceo a una especie de efervescencia o movimiento particular acompañado de cierto ruido que se nota en la superficie del mar en parajes donde hay corrientes encontradas o marea y corriente opuesta.
Antonio de Ulloa llama también con este nombre al oleaje superficial que forma debajo de sí una manga o bomba marina. En ambos casos se le llama también hervidero.
A continuación, la definición de la RAE.
1. m. Movimiento en la superficie del mar, con pequeñas olas ampolladas que se levantan en los parajes en que hay corrientes.
2. m. Prueba o tentativa antes de iniciar una acción determinada.
3. m. divagación. U. m. en pl.
4. m. Tanteo, incursión en algún quehacer que no es el acostumbrado. U. m. en pl.
5. m. Tentativa, intento de hacer algo sin mucha profundidad o dedicación. U. m. en pl.
6. m. Torno y vuelta que da un caballo cuando está fogoso o el jinete lo obliga a ello. U. m. en pl.
escarceo amoroso 1. m. Comienzo o iniciación de una relación amorosa.
2. m. Aventura amorosa superficial. U. m. en pl.
Diccionario marítimo español, 1831
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