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El guayabo blanco (Eugenia uruguayensis) es un árbol o arbusto de 3 a 5 m de altura, perteneciente a la familia de las Mirtáceas. Es originario del sur de Brasil; norte de Argentina, y Uruguay. Su copa es densa. Su corteza es maculada (con manchas) y escamosa. Es de follaje persistente.
Hojas simples, pecioladas, de 5-7 cm de largo y 1,8-3 cm de ancho, lámina coriácea, simétricas, micrófilos elípticos; con base aguda cuneada y ápice agudo y atenuado. Margen entero. Pecíolo normal y marginal, glabro, 5-7 mm de largo y 1-1,5 mm de ancho. Vena paramarginal formada por los arcos de venas de segunda categoría, y vena intramarginal formada por los ojales de venas de tercera categoría. 10 a 14 pares de venas secundarias, emergen irregularmente en ángulo agudo (45º-60º), irregularmente curvadas (en la base decurrentes y, en el centro-ápice sinuosas o rectas), espaciadas de manera uniforme. Áreas intercostales bien desarrolladas, con una vena intersecundaria (simple o compuesta). Venación de tercera y cuarta categoría reticulada al azar. Las venas de tercera categoría emergen irregularmente en ángulo recto-obtuso, y siguen un curso sinuoso. Venación de quinta categoría dicotomizada. Aréolas moderadamente desarrolladas, y orientadas al azar. Vénulas ramificadas 1 o dos veces. Venación de mayor orden sexto. Venación última marginal ojalada completa.
En Argentina: norte de la Provincia de Buenos Aires, Corrientes, Entre Ríos y Misiones; crece en montes y selvas marginales hasta los 800 m.s.n.m. Habita también en zonas de Brasil, Paraguay y Uruguay.
Requiere mucho sol, y resiste heladas leves; temperaturas por debajo de los -5 ºC causan daños que pueden ser fatales para plantas jóvenes. Crece entre el nivel del mar y los 1000 msnm, en suelos de cualquier tipo salvo salinos; resiste bien las sequías y las inundaciones de corta duración. Se planta generalmente de semilla, que germina en el plazo de un mes, aunque la viabilidad de las mismas disminuye espectacularmente a partir de las 4 semanas de recolección.
Árbol de uso medicinal. Con las hojas puede prepararse una infusión de propiedades diuréticas, digestivas y antidiarreicas; el decocto de la corteza en gárgaras se emplea para las anginas y otras afecciones de la garganta.
Eugenia uruguayensis fue descrita por Jacques Cambessèdes y publicado en Flora Brasiliae Meridionalis (quarto ed.) 2: 362. 1833.
Eugenia: nombre genérico otorgado en honor del Príncipe Eugenio de Saboya.
Uruguayensis: epíteto geográfico que alude a su localización en Uruguay.
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