Itoman (糸満市 Itoman-shi?, okinawense: Ichuman) conocida como la ciudad pesquera, es una ciudad situada en la prefectura de Okinawa, Japón. La ciudad se encuentra en el extremo sur de la isla de Okinawa. A partir de abril de 2013, la ciudad tiene población estimada de 59 605 y una densidad de población de 1335.53 habitantes por km². La superficie total es de 46,63 km².
Itoman tiene una larga historia como puerto pesquero. Los registros indican de un pescador aventurero de la región que llegó al Océano Índico, Australia y Nueva Guinea . Para 1908 el pueblo de Itoman contaba con 8000 habitantes y casi todos participan en la industria pesquera. Los hombres de Itoman trabajaron en barcos de pesca, y las mujeres en el transporte y la venta de pescado en la capital de la prefectura, Naha.
En 1918 Naha e Itoman estaban conectados por un tranvía tirado por caballos . La línea se extendió por 12 kilómetros. La estación de ferrocarriles fue fundada en 1924 y funcionó hasta 1945.
Itoman era un frente de la batalla de Okinawa en la Segunda Guerra Mundial . El área vio enormes bajas a ambas fuerzas militares y civiles.
Itoman se estableció como ciudad en 1908. En 1961 absorbió las aldeas de Kanegusuku, Takamine, y Miwa. Itoman fue elevado a la categoría de ciudad el 1 de diciembre de 1971.
Itoman se asienta sobre una meseta plana con colinas escarpadas de caliza. El sur de la ciudad es conocida por sus escarpados acantilados.
La pesca sigue siendo la industria principal de la ciudad de Itoman.
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