Juaristi cumple los años el 21 de diciembre.
Juaristi nació el día 21 de diciembre de 1950.
La edad actual es 73 años. Juaristi cumplirá 74 años el 21 de diciembre de este año.
Juaristi es del signo de Sagitario.
Eusebio Juaristi Cosío (Santiago de Querétaro, Querétaro, 21 de diciembre de 1950) es un químico, investigador y académico mexicano. Se ha especializado en la fisicoquímica orgánica, el análisis conformacional, y la estereoquímica. Se le considera uno de los líderes mundiales en el estudio del efecto anomérico.
Obtuvo la licenciatura en Ciencias Químicas en el Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey (ITESM) en 1974. Realizó un doctorado en la Universidad de Carolina del Norte en Chapel Hill el cual concluyó en 1977.
Trabajó como investigador en la Universidad de California en Berkeley de 1977 a 1978 y en la compañía Syntex en Palo Alto, California de 1978 a 1979. Regresó a la Ciudad de México para integrarse como profesor e investigador en el Departamento de Química del Centro de Investigación y de Estudios Avanzados del Instituto Politécnico Nacional (Cinvestav). Ha sido profesor visitante en la Escuela Politécnica Federal de Zúrich (ETH) de 1985 a 1986 y de 1992 a 1993, así como de la Universidad de California en Berkeley de 1999 a 2000.
Es Investigador Nacional Emérito del Sistema Nacional de Investigadores de México desde 1993. Fue miembro del Consejo Directivo de la Academia Mexicana de Ciencias de 2000 a 2001. Ingresó a El Colegio Nacional el 13 de febrero de 2006 con los discursos "Un camino marcado por la curiosidad, la obstinación y la casualidad" y "La química en México: retos en su enseñanza, en investigación científica y en desarrollo tecnológico", los cuales fueron contestados por Leopoldo García-Colín Scherer. Fue nombrado vicepresidente de la Sociedad Química de México de 2007 a 2009 y presidente de 2009 a 2011.
Ha sido autor o coautor de 444 publicaciones en el área de química, de los cuales 243 corresponden a trabajos de investigación original. Ha escrito 41 capítulos de libros, 28 libros, artículos de revisión, artículos de docencia y artículos de difusión, entre ellos destacan:
Adicionalmente ha sido miembro de los consejos editoriales de varias revistas de química, como de la Revista Latinoamericana de Química, la Revista de la Sociedad Química de México, de la Heteroatom Chemistry, de Avance y Perspectiva, de Enantiomer, de Anales de Química, de Current Topics in Medicinal Chemistry, de Advances in Physical Organic Chemistry, del Journal of Physical Organic Chemistry, del Journal of the Brazilian Chemical Society y de Accounts of Chemical Research.
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