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Frédéric Oumar Kanouté Effantin (Sainte-Foy-lès-Lyon, 2 de septiembre de 1977), conocido como Frédéric Kanouté, es un exfutbolista maliense nacido en Francia.
Ocupaba la posición de delantero y durante su etapa en el Sevilla Fútbol Club alcanzó su zénit futbolístico, logrando seis títulos y conformando junto al ariete brasileño Luís Fabiano Clemente, una de las mejores delanteras de la historia del club y de la liga en 2006.
Su club de debut fue el Olympique de Lyon en 1997, del cual es canterano. Más tarde fue fichado por el West Ham United inglés, equipo que cambiaría más adelante por el Tottenham Hotspur.
En la temporada 2005/06, Kanouté fichó por el Sevilla FC, procedente del Tottenham Hotspur por 6,5m€. Esa primera temporada, es el máximo goleador del equipo en Liga y en Europa, es determinante para la conquista del primer título continental del club, la Copa UEFA, en cuya final ante el Middlesbrough (4–0), cierra la goleada.
La temporada 2006/07, comienza con la disputa el 25 de agosto de 2006, de la Supercopa de Europa 2006 ante el Barcelona. Kanouté marcó el segundo gol del equipo, en una final que acabó con la victoria del Sevilla por 3–0, proclamándose supercampeón de Europa. En esta temporada, también es clave para la consecución de la segunda Copa UEFA consecutiva, al anotar en la prórroga de la final ante el RCD Espanyol, el gol que adelantaba 2–1 al Sevilla, resuelta finalmente en una tanda de penaltis, en la que Kanouté transformó el primer lanzamiento. El tercer título de la temporada, llegó en Copa del Rey, en cuya final disputada en el Bernabéu, Kanouté fue el autor del gol de la victoria por 1–0 ante el Getafe.
La temporada 2007/08, también comienza con un título para el Sevilla, al imponerse por 3–5 al Real Madrid, vigente campeón de Liga, en la vuelta de la Supercopa de España disputada en el Bernabéu el 19 de agosto, con «hat trick» de Kanouté. Con esta tripleta, Frédéric Kanouté, se convirtió en el único jugador sevillista que marcó en todas y cada una de las finales ganadas por el Sevilla en esos años, a excepción de la Supercopa de Europa 2007, en la que se impuso el AC Milan.
La temporada 2011/12, fue la última de sus siete temporadas en el club de Nervión.A pocas jornadas para el final del Campeonato de Liga, se lesionó ante el Athletic Club, dándole los servicios médicos un periodo de 6 semanas de baja. Finalmente Kanouté acortó los plazos previstos y pudo despedirse ante su afición en la última jornada, saliendo en el minuto 68' de partido ante el Rayo. En el minuto 80' y con 4–2 en el marcador, Kanouté marcaría el último gol de su exitosa carrera en el Sevilla, poniendo el 5–2 definitivo. Tras el partido fue manteado en el césped y ovacionado por el Estadio Ramón Sánchez-Pizjuán.
Es el jugador extranjero que más partidos y más goles (136) ha marcado en el club hispalense.
Ha sido internacional absoluto con Malí en 61 ocasiones, marcando 29 tantos. Anunció su retirada de la selección tras ser eliminado en la Copa de África 2010.
En Sevilla también jugó:

Hijo del ya fallecido empleado malí de la empresa Bosch en Francia Oumar Kanouté y de la escritora y profesora de Filosofía de ese país Danielle Effantin, Frédéric Kanouté está actualmente retirado y vive en Abu Dhabi junto a su esposa, la también ciudadana maliense Fátima Kamissoko (Bamako, República de Mali, 1973) y sus dos hijos: Ibrahim (nacido en 2002) e Iman Kanouté Kamissoko (nacida en 2004). Afable y campechano como él mismo, hace honor a su apellido ("Kanouté" significa "Amado" en Bámbara, el idioma nativo maliense). Además, es hombre de amplia cultura europea y africana; y está muy comprometido con la realidad de su país. Ha creado la "Fundación Kanouté", a través de la cual ha puesto en marcha una iniciativa para crear una «Ciudad de los Niños» en las proximidades de Bamako, capital de Malí.
El 7 de enero de 2009 anotó el segundo de los dos goles con el que el Sevilla derrota 2-1 al Deportivo La Coruña por la Copa del Rey. En la celebración mostró una camiseta negra que llevaba debajo con la consigna "PALESTINA", en apoyo al pueblo palestino durante el conflicto de la Franja de Gaza de 2008-2009. Por este acto el árbitro lo amonestó, cumpliendo con el reglamento. Ante el hecho, la Federación Española de Fútbol le impuso una multa de 3.000 euros. En solidaridad con el delantero, el club iraní Zob Ahan se ofreció a pagar la multa a Kanouté.
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