El Pastor del sur de Rusia (en ruso, Южнорусская овчарка) o Pastor Ucraniano (en ucraniano, Українська вівчарка) es una raza de perro boyero, de gran tamaño.
Los criadores no han desarrollado hasta la fecha una teoría sobre los orígenes de esta raza, sin embargo, se acuerda que sus ancestros vivieron en la región de Crimea, entre el mar negro y el mar de Azov.
Con una altura de 92 cm, tiene una cabeza grande con orejas pequeñas y triangulares colgantes. Su manto consiste en una capa de pelo duro blanco (aunque puede verse blanco con amarillo o sombras de gris), espeso y ligeramente ondulado. Se trata de un perro que necesita poco y se adapta a la gran mayoría de condiciones climáticas.
Requiere un entrenamiento muy firme y consistente ya que puede ser muy independiente y fijar poco la atención.
Su número ha caído drásticamente en las últimas décadas debido a la mala situación económica rusa y también por moda. Muchos de estos perros murieron por falta de medicación y comida, ya que mucha gente no podía hacer el esfuerzo de mantener uno y mucha otra se decidió por razas de fuera de Rusia. Recientemente, algunos clubs nuevos en Moscú están tratando de re-popularizarlo en el país. En 1994, 100 Ovcharkas participaron en un concurso en Moscú.
El Pastor del sur de Rusia forma parte de "La Troika", un trío de perros pastores rusos reconocidos. Los otros dos miembros de este son el Pastor caucásico y el controvertido Pastor de Asia Central.
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