x
1

Pollo tikka



El pollo tikka (en inglés: chicken tikka, en hindi: मुर्ग़ टिक्का, mugɣ ʈikkɑː) es un plato de la cocina india y de Pakistán, elaborado con piezas de carne de pollo cocinadas en el horno que previamente han sido marinadas en especias y yogur. Se emplea tradicionalmente en los guisos elaborados con un tandoor (horno de estilo indio) y no se incluyen en el pollo los huesos. Se condimenta generalmente con cilantro verde y chutney, o se emplea en el pollo tikka masala.



Escribe un comentario o lo que quieras sobre Pollo tikka (directo, no tienes que registrarte)


Comentarios
(de más nuevos a más antiguos)


Aún no hay comentarios, ¡deja el primero!