En la mitología griega, el sparagmos (σπαραγμός) era un ritual asociado típicamente con el culto al dios olímpico Dioniso en el que se despedazaba a un animal vivo para, posteriormente, practicar la omofagia, es decir, comerse cruda la carne.
El ritual es descrito en la obra de Eurípides Las bacantes, y estudiosos como E. R. Dodds, James George Frazer y Robert Graves lo asocian también con las prácticas de otros cultos, como los de Osiris, Atis y Adonis.
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