La Cervecería Backus y Johnston (con nombre comercial Cervecerías Peruanas Backus S.A. y con nombre de empresa Unión de Cervecerías Peruanas Backus y Johnston S.A.A.) es una empresa cervecera peruana perteneciente al grupo AB Inbev, la primera corporación cervecera más grande a nivel mundial.
La formación de la empresa se remonta hasta el año 1876, fecha en la cual los empresarios estadounidenses Jacobo Backus y Howard Johnston fundaron la Fábrica Sudamericana de Hielo en el Rímac. La empresa de los socios norteamericanos se convirtió en la actual cervecería en 1879 con la creación de Backus & Johnston Brewery Ltd.. En 1886 los señores Backus y Johnston, en representación de todos los fabricantes de cerveza del Perú, interponen un recurso ante el Senado de la República para que no se efectúe la propuesta de la Casa Grace de rebajar los derechos de aduana a los licores importados y que hubiera significado un duro golpe a la emergente industria de la cervecería nacional. Dos años después, los socios estadounidenses establecen una nueva sociedad para volver a incursionar en la fabricación de hielo sin descuidar la cervecería y en la que aportaron la suma de 90,645 soles.
En 1922 se crea la Cerveza Cristal, la cual se convirtió con el tiempo en su producto estrella y la cerveza con mayor número de ventas del país. La empresa fue adquirida en 1954 por un grupo de inversionistas peruanos liderados por Ricardo Bentín Mujica, quienes trasladaron la oficina principal de Londres a Lima. En este momento, la compañía fue rebautizada como "Cervecería Backus y Johnston S.A.".
En 1994, Backus y Johnston adquirió una participación mayoritaria en el mercado cervecero peruano, cuando adquirió el 62% de las acciones de su rival la Compañía Nacional de Cerveza SA. (propietaria de la marca Pilsen Callao). En 1996 cuatro fábricas de cerveza, incluyendo Backus y Johnston se fusionaron en una nueva empresa con el nombre de "Unión de cervecerías peruanas Backus y Johnston SAA". En 2000, la compañía se expandió aún más cuando adquirieron la "Compañía Cervecería del Sur de Perú S.A." (Cervesur), propietaria de la marca Cusqueña.
Desde 2005, Backus y Johnston es parte del grupo multinacional de cervecerías SABMiller El cual fue comprado en el año 2015 por la multinacional Anheuser-Busch InBev. Cabe destacar que su competidora AmBev Perú, denunció a Backus y Johnston en varias oportunidades por presunto abuso de posición de dominio y celebrar contratos de exclusividad con los distribuidores minoristas de cerveza. Denuncias que fueron declaradas infundadas por INDECOPI.
La empresa cuenta con las siguientes marcas de bebidas en su portafolio.
Actualmente cuenta con diez variedades de cerveza:
La Corporación Backus & Johnston cuenta actualmente con siete plantas de producción:
Backus y Johnston se ha caracterizado por su aliento al desarrollo del deporte en el Perú, reflejado en su apoyo a múltiples disciplinas como el fútbol, vóley, atletismo, tenis, tiro entre otros.
La empresa realizó un importante aporte al fútbol peruano con la fundación del Club Sporting Cristal Backus en 1955 por el entonces accionista mayoritario de la empresa, Ricardo Bentín Mujica.
Entre las figuras más destacadas del balompié peruano que vistieron la camiseta celeste, se puede mencionar a Rafael Asca, Alberto Gallardo, Eloy Campos, Orlando de La Torre, Luis Rubiños, Ramón Mifflin, Alfredo Quesada, Roberto Mosquera, Julio César Uribe, Roberto Palacios, Nolberto Solano, Jorge Soto, entre muchos otros.
En el año 2019, el club fue vendido al consorcio deportivo Innova Sports, grupo peruano dedicado a la industria futbolística, el cual compró el 100% de las acciones del Sporting Cristal.
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