El Bajo Maestrazgo (en valenciano, y oficialmente el Baix Maestrat) es una comarca costera situada en el norte de la provincia de Castellón, en la Comunidad Valenciana (España). La capital de la comarca es Vinaroz.
La comarca limita al noroeste con la provincia de Teruel, al noreste con la provincia de Tarragona, al este con el mar Mediterráneoy al sur con la comarca de la Plana Alta y al oeste con las comarcas del Alto Maestrazgo y Los Puertos.
En esta comarca encontramos la Sierra de Irta, el paraje costero sin urbanizar más grande de la Comunidad Valenciana, declarado recientemente parque natural.
Enrique menor} El Bajo Maestrazgo se encuentra situado dentro del ámbito lingüístico valenciano.
Las actividades tradicionales son -entre otras- la agricultura (cítricos, olivos, alcachofas...) y la pesca. La alcachofa de Benicarló tiene denominación de origen.
Entre los Platos tradicionales destacan la fideuá, el arrossejat. También son muy conocidos los langostinos de Vinaroz, el "caracol" (cargol punxenc) de Peñíscola o la "farinosa" de Cálig.
La comarca actual del Bajo Maestrazgo, también comprende las subcomarcas históricas de la Tenencia de Benifasar y la Plana de Vinaroz, donde las localidades de Albocácer y Tírig (en el actual Alto Maestrazgo), y de Cuevas de Vinromá, Sarratella, Torre Endoménech, y Villanueva de Alcolea (en la Plana Alta), también formaban parte de la comarca histórica. En el mapa de comarcas de Emili Beüt Comarques naturals del Regne de València publicado en el año 1934, aparece reflejada la comarca antigua.
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