{{Ficha de actor |nombre = Itatí Cantoral |imagen = |tamaño de imagen = |pie de imagen = |nombre de nacimiento = Itatí Cantoral Zucchi |otros nombres = |fecha de nacimiento = 13 de mayo de 1975 (46 años)
Itatí Cantoral Zucchi (Ciudad de México; 13 de mayo de 1975) es una actriz y cantante mexicana, conocida por interpretar a Soraya Montenegro en la telenovela María, la del barrio. Es hija del reconocido músico Roberto Cantoral e Itatí Zucchi.
La carrera de Itatí Cantoral se inició con el programa televisivo de suspenso La telaraña, que duró de 1986 a 1988. Al finalizar y para prepararse mejor, la actriz entró al CEA (Centro de Educación Artística de Televisión). Egresó de allí en 1990, y para 1991 el productor Emilio Larrosa la incluye en el elenco de la telenovela Muchachitas para entrar dentro de la segunda etapa de esta. Al finalizar entra en el elenco de La pícara soñadora, protagonizada por Mariana Levy y Eduardo Palomo.
En 1992, Carla Estrada la invita a formar parte del elenco juvenil de la telenovela De frente al Sol, que protagonizaron María Sorté y Alfredo Adame, más tarde, en 1993, trabaja en Dos mujeres, un camino en el papel de "Graciela Toruño" junto a Bibi Gaytán y nuevamente con Emilio Larrosa.
En 1995 interpreta el personaje de "Soraya Montenegro de la Vega", la antagonista de la telenovela María la del barrio, dirigida por Beatriz Sheridan y producida por Angelli Nesma Medina, versión de la venezolana Raquel y Los ricos también lloran. La telenovela fue protagonizada por Fernando Colunga y Thalía.
En 1996 regresa a la pantallas nuevamente con Emilio Larrosa en la telenovela Tú y yo, protagonizada por Maribel Guardia y Joan Sebastian; interpretando a la villana "Cassandra Santillana Álvarez"; ese mismo año hace su primera incursión al cine en la película Bonita.
En 1997 y nuevamente con Emilio Larrosa efectúa su primer protagónico junto a Eduardo Santamarina en la telenovela Salud, dinero y amor.
Carmen Salinas preparaba el montaje para la obra Aventurera, basada en la película del mismo nombre que había estelarizado Ninón Sevilla en los años 1940 y quería que fuera Itatí quien interpretara a Elena Tejeros, pero la actriz lo rechazó y entró como protagonista de Salud, dinero y amor la segunda parte de El premio mayor.
En 1999 obtiene una participación estelar como la verdadera Francesa Paoli Prado en la telenovela Infierno en el paraíso además de entrar en la obra Aventurera, que la actriz Edith González dejó luego de casi tres años. La actriz realiza una participación en Cuento de Navidad.
En 2001 tiene una participación especial en Amigas y rivales; regresa como antagonista de Sin pecado concebido con el personaje de la malvada Raquel Villavicencio.
En el 2002 protagoniza en el Brasil la telenovela Vale todo junto al actor peruano Diego Bertie.
En 2003 viaja a Estados Unidos de América, radica en Miami y graba la telenovela El alma herida de Telemundo y Argos, también filma la película Ya no los hacen como antes.
En 2004 participa en la película estadounidense Man On Fire junto a Denzel Washington.
En 2005 protagoniza un capítulo de Decisiones de mujeres y participa en la serie Una segunda oportunidad.
En el año de 2006 filma dos cintas más, Cansada de besar sapos y Los pajarracos. También protagonizó para Telemundo la telenovela La viuda de Blanco junto a Francisco Gattorno.
El año 2008 las negociaciones entre Televisa y Telemundo le permiten regresar a la empresa mexicana, primero viaja a Colombia para protagonizar un capítulo de Tiempo final, más tarde sustituye a la actriz Angélica Rivera en el capítulo "Sandra, trepadora" de la serie Mujeres asesinas en la versión de México, mismo que grabó con tres meses de embarazo.
En 2009 participó en la obra Dulce Caridad y también, después de varias negociaciones, aceptó protagonizar la telenovela Hasta que el dinero nos separe de Emilio Larrosa y que es una adaptación de la telenovela colombiana Hasta que la plata nos separe, original de Fernando Gaitán, compartiendo créditos con Pedro Fernández en su regreso a la televisión.
En 2011 protagoniza la teleserie El sexo débil de "Argos" para Cadena Tres junto a Raúl Méndez y contando para ello con el permiso de Televisa.
En 2012 y principios del 2013 actúa en la obra Tennesse en cuerpo y alma como Blanche Dubois junto a Dora Cordero, Monica Dionne, Eduardo Tanús y Hernan Mendoza.
En 2013 es la presentadora de la serie Pasiones Peligrosas de Investigación Discovery.
En 2014 protagoniza una Telenovela de RTI producciones para RCN y MundoFox llamada ¿Quién mató a Patricia Soler? junto a Miguel de Miguel. Regresa a los escenarios en el musical Mame, basado en la novela de Patrick Dennis Auntie Mame.
En 2015, regresa a Televisa protagonizando la telenovela de Emilio Larrosa, Amores con trampa junto a Eduardo Yáñez, Ernesto Laguardia y África Zavala.
En 2016, realizó una participación especial nuevamente como "Soraya Montenengro" para un promocional de Orange Is the New Black.
En 2019, vuelve a Televisa protagonizando una bioserie basada en la vida de la actriz Silvia Pinal, de Carla Estrada llamada Silvia Pinal, frente a ti, interpretando a Silvia Pinal de adulta.
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