Jofaina, aljofaina, lavamanos o palancana, término hoy en desuso, designa al recipiente utilizado para el más elemental aseo personal. Es sinónimo de palangana, y como esta, puede ser metálica y de cerámica, o de fábricación mixta. Se complementa con la jarra aguamanil (como se aprecia en los distintos modelos de las imágenes).
La RAE emparenta jofaina con aljofaina. Otros diccionarios dan como origen el término árabe «chafaina», diminutivo de «chafna», escudilla.
La doctora Regueiro Rodríguez, estudiando la familia lingüística de la jofaina y sus usos a los dos lados del Atlántico, da como sinónimos: palangana y zafa; como hiperónimo: aguamanil; y como hipónimo: bacía. Por su parte, Pilar García Mouton y Álex Grijelmo en Palabras moribundas hacen un seguimiento evolutivo de la jofaina y su familia, a través de las sucesivas ediciones del DRAE desde le siglo XVIII, recuperando el uso en varias provincias españolas de la voz «palancana», pareja de palangana.
El poeta romántico Gustavo Adolfo Becquer, describiendo el Monasterio de Veruela en un pasaje del capítulo IX de Desde mi celda, habla así en su carta dirigida a la señorita doña M. L. A.:
Aguamanil y jofaina de plata dorada con el escudo de armas de Baden, obra del platero Christian Friedrich Deimling (Karlsruhe), en 1820.
Conjunto de loza blanca en el Museo Thüringer Volkskunde de Erfurt (Alemania).
Conjunto en porcelana de la residencia del Marqués Tsugumichi Saigo, en el parque temático Meiji Mura en Inuyama (Aichi) (Japón).
Aguamanil azul (1917), obra pre-expresionista del pintor alemán Konrad Westermayr (1883-1917).
Juego de aguamanil y jofaina de loza fina. En el Sherlock Holmes Museum.
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