Alcobaza (en portugués Alcobaça) es una ciudad portuguesa perteneciente a la comunidad intermunicipal del Oeste y región Centro. Forma parte de la "Região de Turismo do Oeste", con cerca de 15 800 habitantes. La ciudad dista de la capital Lisboa unos 109 km, situándose entre dos ciudades de dimensión superior: Caldas da Rainha y Leiría. Fue elevada a ciudad en 1995 y pertenece a la histórica provincia de Estremadura.
Es sede de un municipio con 417,05 km² de área y 56 794 habitantes (2001), subdividido en 18 freguesías. Los municipios están limitados al norte por Marinha Grande, al este por Leiría, Porto de Mós, Santarém y Rio Maior, al suroeste por Caldas da Rainha y al oeste envuelve por completo a Nazaré y tiene dos porciones de costa al océano Atlántico.
Está bañada por los ríos Alcoa y Baza.
Alcobaza es conocida por su monasterio cisterciense, en torno del cual se desenvolvían las poblaciones de la comarca. El monasterio fue fundado por orden de Alfonso I de Portugal en el año 1148, y fue concluido en el 1222, de estilo gótico con influencias moriscas. Durante la Edad Media, llegó a rivalizar con otros grandes monasterios cistercienses de Europa; el coto de Alcobaza constituía uno de los mayores dominios privados dentro del reino de Portugal, abarcando a varios de los municipio vecinos de Alcobaza como Nazaré.
En el monasterio se encuentran los sepulcros del rey Pedro I de Portugal (1357–1367) y su amante Inés de Castro.
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