Castroverde de Cerrato
Castroverde de Cerrato es una localidad y municipio situado en el Valle del Esgueva, comarca de El Cerrato, provincia de Valladolid, comunidad autónoma de Castilla y León, España. Limita al norte con la provincia de Palencia, al oeste con Villaco y Torre de Esgueva , al sur con Valbuena de Duero y al este con Torre de Esgueva y Fombellida.
Existen varias teorías sobre el origen del nombre del pueblo:
Existen restos de un antiguo asentamiento humano (castro) de época celtíbera y que según parece se localizaba en el pago de El Paredón, donde apareció una tumba fechada en esa época. De época romana se sabe que existe una villa a orillas del río Esgueva en el pago de La Serna, que ocupa una superficie de hectárea y media. Ya más posteriormente y de época medieval, en el paraje de El Barrial sería localizada una necrópolis con algunas estelas. También en el término municipal se encuentran restos de un despoblado conocido con el evocador nombre de Granadilla, que debió de ser un lugar poblado por mozárabes huidos del Al-Andalus en el siglo X.
En la Baja Edad Media perteneció a la Meryndat de Çerrato, figurando su descripción en el libro Becerro de las Behetrías de Castilla, redactado por encargo de las Cortes de Valladolid de 1351, bajo el reinado de Pedro I de Castilla. Por haber alcanzado un mayor desarrollo se habían convertido entonces en centro o capital administrativa de su entorno más inmediato de modo que su concejo extendían su jurisdicción más allá del lugar principal o villa sobre ocho aldeas en aquellos años. Existen restos de una fortaleza amurallada del siglo IX. En el siglo XVI, hay constancia de que fue la capital del Concejo de Castroverde, que abarcaba los pueblos de Villaco, Fombellida y Torre de Esgueva; los cuatro pueblos formaban el concejo, que se mantuvo hasta mediados del siglo XVIII, en que los municipios subordinados se emanciparon.
El municipio tiene una superficie de 32,76 km². Según el padrón municipal de 2020 del INE, cuenta con 215 habitantes y una densidad de 6,56 hab./km².
Población de derecho (1842-1897, excepto 1857 y 1860 que es población de hecho) según los censos de población del siglo XIX. Población de derecho (1900-1991) o población residente (2001-2011) según los censos de población del INE. Población según el padrón municipal de 2020 del INE.
Para llegar en su vehículo particular:
Además existen dos líneas regulares de autobús con parada en la localidad:
Gaudencio González Paredes (PP) es el actual alcalde de Castroverde de Cerrato.
Edificio neoclásico de 1807. De piedra con tres naves separadas por pilares que sostienen arcos de medio punto. Todo el edificio está construido en buena piedra de sillería y se accede al interior por una puerta de arco de medio punto, La nave central se cubre con bóveda de arista y las laterales con bóveda de cañón. En la capilla mayor bóveda de cañón con lunetos y arco triunfal de medio punto. Dividido en tres tramos, con coro alto a los pies. Puerta de medio punto en el lado de la Epístola. Espadaña de dos cuerpos, de piedra a los pies.
Forma parte de las murallas del castillo medieval. Se encuentra ascendiendo a la parte alta del cerro sobre el que se encuentra la localidad.
Restos históricos de un castillo.
Los cañamones melados o tortas de cañamones eran una golosina o dulce que se comía mucho durante en los días de Carnaval. En el remate era el producto estrella. Este dulce se preparaba en un caldero de cobre donde se hervía miel y se echaban los cañamones. La mezcla resultante se ponía sobre un papel de estraza, y se dejaba enfriar formando una torta bastante dura pero con un sabor exquisito. La forma que se le daba en Castroverde era rectangular.