Pencahue (en mapuche: Pengkawe, ‘lugar de zapallos’)? es un pueblo y comuna de Chile, ubicado en la Provincia de Talca, en la Región del Maule. Limita al norte con la comuna de Sagrada Familia, de la provincia de Curicó, al sur con la comuna de San Javier, al oeste con las comunas de Curepto y Constitución y al este con las comunas de San Rafael, Talca y Maule.
Pencahue es conocida como una Tierra Huasa, ya que en ella se realizan diversos eventos tradicionales como rodeos, trillas a yegua suelta, carreras a la chilena, etc.
Integra junto con las comunas de la de provincia de Curicó y provincia de Talca el Distrito Electoral N° 17 (Diputados), y pertenece a la 9ª Circunscripción Senatorial de la Región del Maule.
El nombre se forma de penca, especie de calabaza, llamada zapallo (Cucurbita máxima), y de hue, paraje, lo que es paraje de zapallos o zapallar.
La comuna de Pencahue abarca una superficie de 956,8 km² y una población de 8.245 habitantes (Censo INE Año 2017), correspondientes a un 0,83% de la población total de la región y una densidad de 8,62 hab/km². Del total de la población, 4.003 son mujeres y 4.242 son hombres. Un 99.16% (18.717 háb.) corresponde a población rural, y un 0,94% (176 hábs.) corresponde a población urbana.
En el pueblo de Pencahue, que tiene una extensión de 2,34 km², vivían en 2002, 2.037 personas, de las cuales, 1.056 eran hombres y, 981 eran mujeres, y habían 527 viviendas.
En 2018, la cantidad de empresas registradas en Pencahue fue de 179.
El Índice de Complejidad Económica (ECI) en el mismo año fue de -0,69, mientras que las actividades económicas con mayor índice de Ventaja Comparativa Revelada (RCA) fueron Cultivo de Plantas cuyas Hojas o Frutas son usadas para Preparar Bebidas (104,22), Otros Servicios Agrícolas (44,98) y Otros Cultivos (22,59).Su alcalde es Lucy Lara Leiva (RN), y los integrantes del concejo municipal son: José Mamerto Castro Poblete (RN), Carlos Moreno González (RN), José Correa Correa (UDI), Rubén Faúndez Gómez (UDI), Marcelo Viedma Villaman (DC), José Castillo Castro (PRSD).
Pencahue, Lo Figueroa, Corinto, Batuco, Botalcura, Toconey, Curtiduría, Las Tizas, Las Doscientas, Los Cristales, González Bastías, Tapihue.[cita requerida]
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